Das persische Kochbuch: Bilder, Geschichten, Rezepte – Gabi Kopp

Das persische Kochbuch: Bilder, Geschichten, Rezepte – Gabi Kopp

Während ihrer Reise quer durch den Iran – von Schiras über Isfahan nach Teheran, hat Gabi Kopp die persische Küche intensiv recherchiert und sich die besten Rezepte von Hausfrauen, Restaurantköchen, Grillmeistern oder auch Bäckern verraten lassen. In ihrem Buch „Das persische Kochbuch: Bilder, Geschichten, Rezepte“ lässt sie die Leser am Geschmack Persiens teilhaben. Neben den leckeren Gerichten ergänzen Einblicke in Privatküchen, in eine Hochzeit, in typische Lokale und Produktionsstätten das Bild der persischen Küche.

Granatapfelsuppe, der unvergleichliche Reis mit duftender Safrankruste, Ragouts mit Fleisch und Früchten kombiniert, frische Kräuter oder Halva mit Rosenwasser – alles kunstvoll angerichtet: die traditionsreiche persische Küche hat ihren ganz eigenen Stil und viele Entdeckungen zu bieten. Kopp präsentiert ein weites Spektrum an persischen Speisen und stellt diese anhand von informativen Illustrationen auch optisch ansprechend dar.

Zusammen mit Iran Riahi von Riahi Travel führt sie auch Iranreisen zum Thema Kultur und Küche durch. Siehe Flyer.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bei Interesse können Sie „Das persische Kochbuch“ Bilder, Geschichten, Rezepte von Gabi Kopp bei ihrer vertrauten Buchhandlung, im Verlag Jacoby&Stuart (Deutschland), auf www.gabikopp.ch (Schweiz) oder online bei Amazon kaufen.